Sport e idratazione
Molto spesso, quando si parla di alimentazione, si tende a valutare attentamente le ripartizioni dei macronutrienti e il valore nutrizionale degli alimenti, tralasciando talvolta l’importanza di una giusta idratazione per la salute e il buon funzionamento dell’organismo.
L’acqua infatti deve essere considerata un nutriente a tutti gli effetti, rappresenta in un soggetto adulto ben il 60% del corpo umano!
Vediamo quali ruoli ricopre all’interno dell’organismo:
- Termoregolazione: mantiene una temperatura costante all’interno dell’organismo e, quando la temperatura corporea si eleva, viene espulsa sotto forma di sudore.
- Trasporto di nutrienti nei vari distretti dell’organismo ed escrezione delle sostanze tossiche con l’urina.
- Reazioni chimiche del nostro organismo che avvengono solo in uno stato di buona idratazione.
- Composizione di organi e articolazioni.
- Veicolo di micronutrienti: infatti l’acqua contiene microelementi quali sodio, potassio, calcio,magnesio…
L’importanza dei micronutrienti nello sport
I micronutrienti permettono la buona contrazione muscolare, l’adeguato equilibrio osmotico cellulare e una buona ipertrofia muscolare. Una cellula idratata è una cellula sana, pronta all’allenamento e all’ipertrofia.
Data l’importante presenza di micronutirenti nell’acqua utili per la contrazione muscolare per chi pratica l’idratazione corporea diviene la base di qualsiasi dieta per lo sportivo.
Ma quanto deve bere uno sportivo?
Il fabbisogno idrico dipende dalla temperatura ambientale, dallo sforzo fisico del soggetto, dalla tipologia e durata dello sport. Molto importante è la regolarità nell’assunzione di acqua, quotidianamente e durante tutto l’arco della giornata. Prima di una sessione di fitness, durante un pasto, mentre si lavora: ogni momento della giornata è utile a garantire l’apporto idrico e non è vero che non bisogna bere durante i pasti o durante lo sport. Frazionare l’assunzione dell' acqua durante tutta la giornata è il vero segreto!
E se non si beve abbastanza?
Il rischio è l’affaticamento durante l’attività fisica, il peggioramento delle prestazioni sportive, maggior rischio di infortuni e addirittura, e in alcuni casi, il colpo di calore.
A cura della Dr.essa Gloria Rana
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